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食物與疾病

長庚醫院林口醫學中心 內科、腎臟科教授,臨床毒物科主任 林杰樑醫師

癌症的發生

食物中的致癌物質食物中的成份與癌症

抽煙、喝酒、吃檳榔與癌症

可能有助於預防癌症的食物

如何吃才能預防癌症?

美國癌症醫學會建議之防癌保健法

腫瘤指標

斷食療法(絕食)及極低熱量飲食對健康的傷害

有病的人服用生機飲食要非常小心

食物中的亞硝胺致癌物質

烤肉如何預防無形的毒害

食品中防腐劑的毒

咖啡喝多了會中毒

反型脂肪的健康傷害

如何去除食物中殘留的過氧化氫

孔雀石綠的毒害

生食苜蓿芽的風險

市面上「排毒療法及產品」缺乏足夠的醫學根據

避免孩子食用到可能致癌物質

如何降低高溫烹調炸烤食物產生的可能致癌物

吃垃圾食物就如同吸毒一樣

不良的生活習慣會讓你少活十二年

食品添加物與孩童注意力不集中及過動

避免含AGEs蛋白食物的攝取

膳食纖維 運動 與健康

萊克多巴胺

現在如何挑選安全肉品

蔬果農藥殘留的預防之道

少吃玉米果糖

毒澱粉含順丁烯二酸該怎麼辦

毒醬油的單氯丙二醇

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