腎臟病患不僅要當心「鈉」攝取過量，連帶「鉀」也不能多吃。「代鹽」或是「低鈉鹽」，它們其實是用一樣具有鹹味的「氯化鉀」來替代「氯化鈉」，所以鈉含量較輕微，故添加大量氯化鉀來增加鹽巴的鹹度，是鉀含量反而升高，對於腎臟病患者來說，鉀不能有效排出體外，堆積在體內會造成高血鉀，容易造成心律不整，心衰竭的危險。攝取過多的鉀是會對腎臟造成相當的負擔，應避免使用。