一般人在寒冷的天氣裡都會想要喝湯暖身或進補，可是對慢性腎病病患來說，喝的湯吃的補中隱藏著許多加速腎功能惡化的物質。

首先，食用過量的肉類會使血中的肌酸酐及尿素氮上升，而肥肉中的油脂會使血脂肪上升；再者，燉補的中草藥材可能造成鉀離子上升，而添加的酒除了造成血脂肪上升外也會使尿酸值上升；除此之外，加工過的火鍋料鹽分都太高，易造成水份的囤積；最後，燉湯的健康問題在於不管食材是葷是素，只要料多加上燉煮時間長，食物中的各種成分就會溶進湯裡，這湯汁中的高鉀、高鈉、高普林、高油脂、甚至高熱量，不僅對於慢性腎病患，還有高血壓、痛風、甚至糖尿病患者來說，都是禁忌。 腎

病病患並非完全不能喝湯進補，但是要在喝湯進補時注意，材料盡量使用天然食材而非加工鍋料，用量也不要太多；湯底盡量清淡，且盡量不要喝湯。對於第三期以上的慢性腎病患，則要更嚴格控制食材及湯的用量，謹慎用食才可以確實保護我們的腎臟。