衛 教 Q&A     29. 糖尿病專科醫生說要多吃燕麥片、多穀米控制血糖。但是腎臟科醫生說不能吃，到底該怎麼吃? (陳俊宇醫師)   需依據病人抽血血液檢驗報告評估，若病人血磷偏高，須加以限制。燕麥片、五穀米皆為含「磷」量高的食物，慢性腎臟病人因為腎功能的衰退，致使腎臟無法排出我們從食物所攝取的「磷」，過量的磷累積在身體裡會對心臟血管產生很大危害。腎臟病患飲食原則上以低蛋白、低鹽、低鉀、低磷、高熱量為主，高磷食物如堅果類、全榖類、可樂、汽水、罐裝飲料、養樂多、乳酪、濃湯、雞精等應儘量避免食用，若要食用時需搭配鈣片於餐間服用。