衛 教 Q&A     17. 親友送的雞精、養氣人蔘可以喝嗎？ (王柏皙醫師)   腎臟病患因為腎功能變差，因此應該攝取低蛋白飲食，才能減少剩餘腎功能的負擔。雞精是濃縮雞湯做成的飲品，裡面的鈉離子、鉀離子、普林及蛋白含量都偏高，會增加腎臟的負擔，也可能引起高血壓及痛風的惡化，因此並不適合腎臟病患使用。其實病患如果三餐有吃飽，熱量營養足夠，並不需要再去買特別的補品來食用。除非有些病患因為咀嚼功能受損或因胃口太差吃不下，可以選擇專門針對慢性腎病患的配方飲品(低鈉、低鉀、低磷、低蛋白)，可當作點心或和某一餐作搭配。