1.酒精濃度的檢測用於酒精依賴的診斷和治療，以及緊急情況下的酒精中毒檢測。

2.在攝入大約一小時內，酒精會依水分含量滲入身體的所有組織。部分酒精在胃中被吸收，但吸收的主要部位是小腸的上部，吸收速率取決於空腹時間的長短。由於酒精整個均勻分布在體內的水中，因此可以通過測量尿液，血清或血漿中的濃度間接估算已知劑量後血液中的酒精濃度。從肝臟代謝身體中約95％酒精。其餘的經由肺，腎臟和糞便排出。

3.酒精的有害影響已有詳細記錄，與出生缺陷(胎兒酒精症候群)、心臟病、高血壓、肝臟疾病和精神衰退有關。這也是迄今為止肝衰竭導致死亡的主要原因。此外，酒精引起的行為是大多數事故和謀殺的一個促成因素。

4.兒童的致死劑量為3g /體重(kg)，但在誘發低血糖或藥物相互作用的情況下，少量的劑量也可能會致死。

5.酒精測試在法律上可以當做是否有過度飲用的參考，依據民國112年06月29日道路交通安全規則(飲用酒類或其他類似物後其吐氣所含酒精濃度達每公升0.15毫克或血液中酒精濃度達百分之0.03以上，不得駕車)，吐氣酒精濃度≧0.15 mg/L或血中酒精濃度≧30 mg/dL，在法律上為不得駕駛。