問1.我是二十一歲男性，身高170cm，體重80公斤。我要怎麼知道自己應該幾公斤最理想？請問男生的理想體重怎麼算？

  答：在成年之後，體重的算法男女並無不同，都是用BMI（body mass index）【身體質量指數】來評估，它的公式是BMI = 體重(公斤) ÷ [身高(公尺)]²，將自己的身高、體重代入公式即可得到BMI值(您的BMI值為27.7)，91年衛生署公布國人肥胖定義，BMI超過  24即為過重，BMI大於27則為肥胖，另外，除了BMI外，衛生署也將腰圍當成肥胖指標，男性腰圍超過90公分、女性超過80公分者視為肥胖。

 問2.水果是健康的食物，減重時多吃沒關係對嗎？

  答：水果與其他加工食物或零食比較起來，熱量是低一些，但水果的熱量都來自碳水化合物，現在許多新品種的水果甜度都很高，熱量也相對的提高，例如一條香蕉有半碗飯的熱量；因此水果在減重期間應該適量，可以把水果當做飢餓時或兩正餐間食用，一來可補 充維他命和礦物質，又可避免攝取高熱量的零食或點心，水果還是不錯的點心選擇。

  問3.為了減重，實行斷食好不好？

 答：這種快速減肥成功的例子雖然很多，但不建議，因為無法把減重變成生活習慣的一部分，在減重意志薄弱後，體重容易迅速回升 。特別是兒童尚在生長發育期，需要足夠的熱量來成長，不應過度減少熱量。利用緩慢但穩定的改變飲食習慣，才能持久而有效的 控制體重。

 問4.聽人家說減重期間不吃飯，只吃菜對嗎？

  答：營養均衡是健康減重的基礎，每一類食物均提供不同的營養素供身體維持生命和生理機能，主食類(例如:飯)是提供身體基礎代  謝之熱量的來源，而且較容易提供飽足感，若不足時，由其他的營養素（蛋白質、脂肪）取代，所產生的代謝物反而會增加身體的肝、腎負荷。因此可經由營養師建議攝取適當的主食類，但要避免油脂含量較高的炒麵或炒飯等食品，以免得到反效果。