|
規劃已久，令人期待的「陳家農場之旅」終於開始了！一搭上遊覽車，大夥不免一陣亢奮，一路上卡拉OK的歌聲不斷，猶記剛抵達目的地時，還有人在車上唱得欲罷不能，似乎仍不願放下「得來不易」的麥克風呢！旅遊當天天氣還算晴朗，原本還十分擔心會因颱風的即將來襲導致大雨不斷。鬆了一口氣之餘，也得感謝老天爺肯於今日賞臉，讓我們得以享受這天悠游自得的旅程。
步過井然有序的石階步道，我們魚貫地進入生意盎然的陳家農場，入口處是一片人工整理的花圃，只見各式各樣的花兒你不讓我，我不讓你地爭相開放，彷彿趕趟兒似的，好不美麗！前方主人用心栽植的盆景，讓旅客一進門就得以感受到客家人殷勤接待賓客的熱情！加上一旁斑斕繽紛，嬌艷欲滴的花朵陪襯，主人精心的佈置，乃至於迎接我們的熱忱著實可見一斑！再往內走，哇—一整片的草皮彷彿頑童般猛地撲入我們的眼簾！見得這片生氣勃勃的如茵綠草，頃刻間竟讓我有種想在這片蒼翠草地上滾個十圈的瘋狂想法。然而仔細思量，這座農場裡，似乎沒有過多「現代化的物品」綴飾，也沒有都會區常見的壓力自背後接踵而至；整片園區亦不似先前我所遊歷過臺灣其他農場的店家，會置上大量的遊樂設施來吸引小朋友的青睞，反而以回歸鄉土、最簡單、最自然的題材打造整個園區，如今這般感受，更是別有一番風味！
到了大廳，想來農場的主人必是久候多時。他一看見我們，便立即熱情的上前招呼，帶領大家沿著步道解說園區的獨角仙生態及一些特殊植物的相關知識。我們的運氣不錯，此時正逢新埔梨盛產季節，這兒也有果園可供遊客自由採摘，最後大家幾乎是人手一袋水梨。由於梨子是自己採下的，咬起來就是和一般市場的味道有所不同，舌尖似乎多了那麼一種暢快與甘美的滋味！
接著是用餐時間，道地的客家菜一道道呈上，其豐盛程度簡直可媲美大清帝國的「滿漢全席」，令人不禁食指大動！席間大人、小孩們一陣談笑風生，吃得不亦樂乎。吃飽後還有「客家擂茶」跟「麻吉DIY」的活動，更是讓我大開眼界！客家人的傳統食品—擂茶大抵是以花生、綠茶以及黑白芝麻為原料，當必備的陶缽和木杵準備好，就可以開始「擂」了，擂茶要兩人共同合作方得以完成，其中一人負責擂茶，另一人則須固定住陶缽，擂時切勿以杵敲打缽緣，因為易碎；待磨至出油狀，加入五穀粉拌勻，再加入熱茶倒入杯中，至水量約六到七分滿左右，就可以開始品嚐啦！做完擂茶，接著就要挑戰「搗麻糬」啦,只見大夥開始時一陣手忙腳亂，醜態百出，後來或許是逐漸摸清了訣竅，加上「師傅」（農場主人他們）的從旁指導，使我們更有信心，搗了好久才算是「大功告成」。
剛做好的麻糬的確是又軟又好吃，叫人一口接著一口，愛不忍釋！接著主人還爲每一位今天光臨現場的小朋友們製作適合的口笛，小朋友拿到後，每一位都迫不及待、興奮地沿路吹奏，其悠揚的樂聲聲音，彷彿遠處繚繞的炊煙般，層層翳入了天聽。
後來農場主人還現場示範如何DIY做出可愛的竹蜻蜓，看了不禁令人嘖嘖稱奇，臨行前，主人還送了我們兩隻活生生的獨角仙當作這趟旅行的紀念，其真切的情誼，著實令我們這些遊客好生動容！
這次的「陳家農場一日遊」的確令我們回味無窮。回程時，只見大家是一片依依不捨。希望將來若有機會，還能再帶家人來這裡體驗純真的童心與大自然，也藉此讓一向處在緊張及忙亂不堪環境中的身、心、靈好好放鬆、休憩。在此我個人願將此經驗與大家一同分享，期望您也能有些不一樣的感受！
|
